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中央政府網:河南禽肉制品開始打入國際高端市場

發布日期:2012-05-06       來源:中央政府網

 

新華社鄭州5月6日電(記者 梁鵬)經過多年精心培育,河南省一批農業產業化龍頭企業快速壯大。通過強化食品安全管理,其中一批企業陸續拿到了進入國際高端食品市場的“通行證”。

作為河南農業產業化領軍企業之一,河南眾品食業股份有限公司近日正式取得了新加坡農業食品獸醫局的許可,獲得了向其出口豬肉熟食的資格。

記者了解到,新加坡是世界上肉類消費的重要轉口貿易市場,對進口肉類質量安全要求非常嚴格,注重從農場到餐桌的全過程控制管理,受到世界各國肉類生產企業的重視。河南眾品公司此次獲準進入新加坡市場,標志著河南禽肉制品企業在食品安全方面的努力,正逐步獲得世界高端市場的認可。

而在今年2月份,河南華英櫻桃谷食品有限公司、河南永達清真食品有限公司、河南大用實業有限公司等6家禽肉生產企業,同時獲得加拿大注冊,這也是河南省熱加工禽肉首次取得進入世界高端市場的資格。

目前,河南禽肉的出口市場已覆蓋日本、韓國、新加坡、智利和加拿大等10多個國家和地區。食品行業也已經成為農業大省河南的六大高成長性行業之一,對經濟增長的貢獻日趨明顯,涌現出一批市場占有率較高的知名企業。

記者在永達等企業采訪了解到,為對接國際標準,他們近些年來在食品安全方面下了大力氣,一方面增加投入,另一方面從飼養環節開始到最后成品,全過程實行規范、統一、嚴格的管理。在永達的雞肉制品車間,在進車間大門時的換裝、消毒時間就達10分鐘,每過一道門又要進行嚴格的消毒。正是對食品安全的高度重視,這些企業獲得了快速發展,贏得了市場空間。
 

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